TUNA TATAKI BOWL

Le TATAKI DE THON, c'est notre PECHE MIGNON! Le tataki est une préparation japonaise qui consiste à saisir un poisson ou une viande très rapidement de manière à ce que le cœur reste cru. Cette préparation est géniale, car elle permet d'apprécier toute la saveur et le moelleux du thon! Le secret de cette méthode … Lire la suite TUNA TATAKI BOWL

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