3 Recettes DETOX après les Fêtes

3 RECETTES DETOX APRES LES FÊTES – MAGAZINE MODE ET TENDANCES

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 RED DETOX JUICE

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  • Nbre de pers: 2
  • Bienfaits: Excellent pour le foie

 

INGREDIENTS:

  • 2 pommes
  • 1 poire
  • 2 betteraves
  • 3 carottes
  • 1 citron
  • 3 oranges

 

PREPARATION:


 

SALADE DETOX VITAMINEE

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  • Nbre de pers: 2
  • Temps de préparation: 15min

 

INGREDIENTS:

  • 2 courgettes
  • 1 avocat
  • 2 oranges
  • 1 pamplemousse
  • 1 oignon botte
  • 1bouquet d’aneth
  • 1 poignée de baies de goji
  • 1 poignée de graines de courge

 

INGREDIENTS POUR LA VINAIGRETTE:

  • Un jus de pamplemousse
  • 2 cuill à soupe de vinaigre de cidre
  • 100g de fromage frais 0%
  • sel & poivre

 

PREPARATION:

La salade:

  • Laver et couper les courgettes afin d’en faire des tagliatelles et réserver ( à l’aide du Juice Expert 5 de Magimix)
  • Couper un avocat en tranches
  • Eplucher et couper les oranges et le pamplemousse en tranches
  • Ciseler l’oignon botte
  • Disposer le tout joliment
  • Ajouter quelques brins d’aneth
  • Parsemer de baies de goji et de graines de courge

La vinaigrette:

  • Dans un bol, mélanger le jus de pamplemousse avec du sel et du poivre
  • Ajouter progressivement le vinaigre de cidre et mélanger
  • Ajouter le fromage blanc
  • Disposer sur la salade

 


 

GREEN SOUPE DETOX

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  • Nbre de pers: 6
  • Temps de préparation: 10 min
  • Temps de cuisson: 15min
  • Bienfaits: Rempli de nutriments et permet d’éliminer les toxines

 

LES INGREDIENTS:

  • 1 oignon rouge coupé en dés
  • 1 chou kale
  • 1 courgette
  • 1 carotte
  • 2 poignées de pousse d’épinard
  • 1/2 bouquet de coriandre
  • 1 cuill à soupe d’huile végétale
  • Sel & poivre
  • 1 poignée de graines de citrouille
  • 1 poignée de graines de sésame
  • 6 cuill à café de yaourt grec

 

PREPARATION:

  • Dans une casserole à fond épais et sur feu moyen, mettre une cuillère à soupe d’huile végétale et l’oignon coupé en dés
  • Ajouter la carotte et la courgette coupées en dés et laisser cuire 5 minutes
  • Ajouter ensuite le chou kale et laisser cuire 5 min
  • Porter à ébullition
  • Ajouter les épinards et la coriandre à la préparation
  • Eteindre le feu et mettre le couvercle sur la casserole
  • Laisser reposer la soupe et passer le tout au mixeur
  • Assaisonner avec le sel et le poivre
  • Ajouter un filet de yaourt grec
  • Saupoudrer de graines de citrouille et de graines de sésame

 


 

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