3 RECETTES DETOX APRES LES FÊTES – MAGAZINE MODE ET TENDANCES
RED DETOX JUICE
- Nbre de pers: 2
- Bienfaits: Excellent pour le foie
INGREDIENTS:
- 2 pommes
- 1 poire
- 2 betteraves
- 3 carottes
- 1 citron
- 3 oranges
PREPARATION:
- Laver et éplucher les fruits. Passer le tout à l’extracteur de jus et déguster!
- (Pour ma part j’utilise Le Juice Expert 5 de Magimix )
SALADE DETOX VITAMINEE
- Nbre de pers: 2
- Temps de préparation: 15min
INGREDIENTS:
- 2 courgettes
- 1 avocat
- 2 oranges
- 1 pamplemousse
- 1 oignon botte
- 1bouquet d’aneth
- 1 poignée de baies de goji
- 1 poignée de graines de courge
INGREDIENTS POUR LA VINAIGRETTE:
- Un jus de pamplemousse
- 2 cuill à soupe de vinaigre de cidre
- 100g de fromage frais 0%
- sel & poivre
PREPARATION:
La salade:
- Laver et couper les courgettes afin d’en faire des tagliatelles et réserver ( à l’aide du Juice Expert 5 de Magimix)
- Couper un avocat en tranches
- Eplucher et couper les oranges et le pamplemousse en tranches
- Ciseler l’oignon botte
- Disposer le tout joliment
- Ajouter quelques brins d’aneth
- Parsemer de baies de goji et de graines de courge
La vinaigrette:
- Dans un bol, mélanger le jus de pamplemousse avec du sel et du poivre
- Ajouter progressivement le vinaigre de cidre et mélanger
- Ajouter le fromage blanc
- Disposer sur la salade
GREEN SOUPE DETOX
- Nbre de pers: 6
- Temps de préparation: 10 min
- Temps de cuisson: 15min
- Bienfaits: Rempli de nutriments et permet d’éliminer les toxines
LES INGREDIENTS:
- 1 oignon rouge coupé en dés
- 1 chou kale
- 1 courgette
- 1 carotte
- 2 poignées de pousse d’épinard
- 1/2 bouquet de coriandre
- 1 cuill à soupe d’huile végétale
- Sel & poivre
- 1 poignée de graines de citrouille
- 1 poignée de graines de sésame
- 6 cuill à café de yaourt grec
PREPARATION:
- Dans une casserole à fond épais et sur feu moyen, mettre une cuillère à soupe d’huile végétale et l’oignon coupé en dés
- Ajouter la carotte et la courgette coupées en dés et laisser cuire 5 minutes
- Ajouter ensuite le chou kale et laisser cuire 5 min
- Porter à ébullition
- Ajouter les épinards et la coriandre à la préparation
- Eteindre le feu et mettre le couvercle sur la casserole
- Laisser reposer la soupe et passer le tout au mixeur
- Assaisonner avec le sel et le poivre
- Ajouter un filet de yaourt grec
- Saupoudrer de graines de citrouille et de graines de sésame
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